かわら版

♪みんなが聞きたい質問コーナー♪「ヨーグルトは温めても大丈夫なの?!」

寒くなってくるとよく皆様からお問い合わせがある「ヨーグルトは温めても大丈夫?」ということについてお伝えしたいと思います!

最近は機能性のヨーグルトも多いので、「温めたら菌が死んでしまうのでは?」と気にされる方が多いのではないでしょうか?

その答えは、、、
もーりーの質問コーナー♪ Q. ヨーグルトは温めて食べてもいい? A. OK!ただし「ひと肌(40℃程度)」がおすすめモリ♪

ヨーグルトは温めていただいても構いません!
ただし、ひと肌(40℃程度)がおススメ!


高温になると菌は死んでしまいますので、生きて届けるためには、ひと肌程度にほんのり温めていただくことをおすすめしていますよ。

また、温めた状態で放置するとはっ酵が進み酸味が強くなりますので、お早めにお召し上がりくださいね♪

ヨーグルトは、毎日継続してお召し上がりになるのがおススメ。その時々にあわせて、美味しく続けられる食べ方をぜひお試しください♪

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