森のキッチン

ごろっとおばけ☆カプレーゼ

ちぎったモッツァレラにごまで顔を描いた、ハロウィンにぴったりのおばけカプレーゼです!

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<材料(6個分)>
クラフトフレッシュモッツァレラ・・・1袋
プチトマト・・・12個
いりごま(黒)・・・適量
塩・・・少々
エキストラバージン・オリーブオイル・・・大さじ1
バジルの葉・・・適量

<作り方>
①モッツァレラは一口大にちぎります。
②器に①とトマトを盛り付けます。モッツァレラの表面に出ている部分にごまで顔を描きます。
塩をふり、オリーブオイルをかけてバジルを飾ります。

◆ポイント◆
水っぽい仕上がりにならないように、チーズを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。
モッツァレラは手でちぎると、包丁で切るより水分が出にくくなります。

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◎栄養成分表示(モッツァレラ1個分あたり)
エネルギー 409kcal/たんぱく質19.4g/脂質 32.2g/炭水化物 11.7g
ナトリウム 496mg/カルシウム 321mg

ごろっとおばけ☆カプレーゼ
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