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クリスマスレシピ☆リースサラダ ~ヨーグルトドレッシングかけ

リーフミックスをリース状に盛り付け、丸い具材を回りに散らしてオーナメントに見立てたクリスマスパーティーにおすすめのサラダです。重たい料理が多くなりがちなクリスマスに、手作りのヨーグルトドレッシングでさっぱりといただけるのも嬉しいポイントです。
クリスマスレシピ☆リースサラダ ~ヨーグルトドレッシングかけ
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<材料>3人分
スモークサーモン ・・・80g
サラダ用リーフミックス ・・・50g
プチトマト・・・3個
ラディッシュ・・・1個
玉ねぎ(小)・・・3個
パプリカ(黄ピーマン)・・・1/4個
ブラックオリーブのスライス・・・4個分
ヨーグルトドレッシング
★森永ビヒダスヨーグルト・・・50g
★はちみつ・・・小さじ1/3
★にんにくのすりおろし ・・・少々
★塩 ・・・少々
★ブラックペッパー・・・少々
<作り方>
①プチトマトは半分に切り、ラディッシュは薄切りにします。小玉ねぎは輪切りにしてばらばらにし、パプリカは丸く切ります。
②ヨーグルトドレッシングは全材料を混ぜ合わせます。
③器にリーフミックスをリース状に盛り付けます。スモークサーモン、①、ブラックオリーブを盛り付け、ヨーグルトドレッシングをかけます。
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調理時間 20分
◎栄養成分表示(1人分当たり)
エネルギー 76kcal / たんぱく質 8.3g / 脂質 2.3g / 炭水化物 5.7g / ナトリウム 553mg(食塩相当量 1.4g) / カルシウム 57mg

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