森のキッチン

ポテトサラダ

kumapuchanさんのレシピ

いつものポテトサラダに加えると、サワークリーム風に使えてコクと酸味のあるカジュアルな一品に。
チンしたじゃがいも、ゆでたまご、スライス胡瓜(塩をして水気を切ったもの)に塩胡椒で調味。少量のマヨネーズと、同量の水切りヨーグルトで和えたら出来上がり。

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