森のキッチン

じゃが明太マヨチーズ焼き♫

にじいろさんのレシピ

(材料)
じゃがいも中2つ、明太子1つ、マヨネーズ適量、チーズ適量、粉チーズ適量

(作り方)
①じゃがいもをしっかり洗い、皮付きのまま5ミリほどで切っていく。切れたら水にさらしてしばらく置いておく。
②明太子は皮と身をほぐしておく。
③①のじゃがいもと②の明太子とマヨネーズを絡ませながら耐熱容器にいれる。
④上からチーズ、粉チーズをかけてオーブンレンジ220℃で8分焼くと出来上がり。

チーズとじゃがいも、明太子とマヨって最高に合うんですね!!
パン粉の代わりに粉チーズを振り振りしました。粉チーズがこんがりと焼けて、香りとコクがさらにUP!
うまうまでした♫

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